Equipamiento de tiendas al precio mas barato

Para establecer una carnicería y una tienda de carnes y embutidos, primero se debe equipar adecuadamente. ¿Qué dispositivos, muebles y accesorios son obligatorios en la composición de los materiales cárnicos?

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En primer lugar, necesita comprar cámaras frigoríficas, congeladores y refrigeradores, en los que almacena y exhibe productos cárnicos para la venta. Hay muchas formas de almacenamiento en frío, que funcionarán en la composición de: mostradores, estantes, gabinetes y vitrinas refrigeradas. Además, se trata de herramientas de congelación en las que se comporta la carne, entre ellas se comunican sitios, congeladores, islas o congeladores. Una idea interesante, especialmente en establecimientos más pequeños, es comprar refrigeradores, que sirvan de almacén para un lote extra grande de productos.

Merece la pena conservar los bienes adicionales, pero no en el almacén, sino en una cómoda cámara de almacenamiento en la sala de ventas. Se presenta en la exposición, gracias a la cual puede complementar el artículo en los estantes de exhibición. El contador de despacho en el que se cortan y cargan las mercancías también es útil. En las tiendas de carnes y embutidos reales, también es necesario poder proporcionar una sala refrigerada con una temperatura constante y suficientemente baja para almacenar los productos.

El otro equipo que se necesita en la carnicería es el papel, los cuchillos afilados, los troncos de la carnicería y la cuchilla y una cortadora. La báscula debe contener una pantalla suficientemente grande y válida para que tanto el vendedor como el usuario puedan ver el resultado del pesaje. Mientras que un bloque de carnicero con una picadora está indicado para la porción de carne con hueso. Lo mismo se aplica a los cuchillos para cortar carne, y no vale la pena lamentarlos. A su vez, un buen rebanador debe poder ajustar el grosor del parche. Idealmente, si los cuchillos cortadores están preparados a partir de acero al carbono cromado o si estuviéramos en acero inoxidable. Tales máquinas de cortar para máquinas de cortar durarán por muchos años.

Además, es útil tener una picadora de carne para picar carne según las expectativas del cliente. Aunque no es el último elemento normal del equipamiento de taller. Además de lo anterior, también son necesarios una caja registradora, desinfectantes, detergentes e insecticidas, recipientes para el almacenamiento del producto y muebles de taller adicionales. Es necesario instalar aire acondicionado, lo que es bueno en el plano de temperatura óptima en las clases de ventas, especialmente en verano. Importante también es la iluminación, que puede mejorar significativamente los resultados de ventas. La iluminación especial enfatiza el color natural de los cuerpos y las carnes frías que se encuentran en la exposición.